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【新闻】年初世纪寒潮影响供应量南京八成蔬菜价涨了蔬菜峨眉里白

发布时间:2020-10-18 20:43:06 阅读: 来源:窗纱厂家

年初世纪寒潮影响供应量南京八成蔬菜价涨了蔬菜

30日,南京众彩市场公布了一份3月份的菜价统计,数据显示30个蔬菜监测品种平均价格为6.42元/公斤,尽管比上个月平均下降了0.2元/公斤,但和去年同期相比,涨幅高达36%,洋葱的身价一年翻了两番多,洋白菜、莴笋、青椒和西兰花的价格都是去年两倍。南京的菜价为何“高烧不退”?业内人士分析称,年初的“世纪寒潮”严重影响了蔬菜的供应量,再加上开春后季节交替,本地大棚蔬菜长势缓慢,菜少了,价格自然就高了。数据显示,超过80%的蔬菜都要比去年同期贵。

菜价这么贵 有这三个原因

1、年初寒潮。年初的寒潮,确实给蔬菜种植户带来了极大的损失。乐山路上的相约农林平价店,自己就有签约的蔬菜基地,店长张婷婷说,“当时我们基地减产很严重,拿青菜来说,寒潮之后出苗率很低,冻死了一大半,供货跟不上,那时候本地的蔬菜都少得可怜。”也正是因为这样,过年前最贵的青菜卖到了8元/500g,直到现在,菜场的青菜价格依然维持在4-5元/500g。而这场波及全国的寒潮,几乎让所有蔬菜都身价暴涨。实际上,寒潮对于菜价的影响,一直持续到现在,据众彩市场分析师透露,内蒙古的土豆供应量目前依然紧缺,品质好的土豆批发价已经超过3元/500g。

尽管南京的气温已经回升,但和往年相比,众彩市场每天的蔬菜到货量,依然比往年略有下降,“现在每天2800-3000吨蔬菜到货,只能算是勉强持平。”工作人员说。今年的菜少到什么程度?据悉,众彩市场去年12月开始准备的保供蔬菜,目前已经全部卖完。往年参加保供的商户,因为蔬菜的损耗,以及价格的波动,都会或多或少有一定损失,但今年,“大白菜进库的时候只要几毛钱,现在都卖到3块了,今年参与保供的商户估计不会有损失了。”工作人员说。

2、大棚空棚期。不过在张婷婷看来,年后蔬菜这么贵,并不完全是寒潮的责任,“三四月份本来就是大棚的空棚期,蔬菜本身就比较少。再加上菜农年前损失比较大,现在肯定希望能弥补点损失。”不过,众彩市场的工作人员也透露,4月份,天气会进一步回暖,地产蔬菜会从大棚的转为露天的,上市量也会有所增加,而成本有所回落,蔬菜价将会回落。

3、成本上升。年后房租和人员工资开始上涨,不少菜场的摊位费也比去年更高了,菜贩为了维持利润,也必须提高菜价。年后一直坚挺的猪肉价格,也对菜价有一定的影响。

[记者探访]

连续两个月,南京的CPI都超过了3%,这在菜价上反映得尤为明显。“冬瓜5元/500g,青椒10元/500g。”在建邺区迎宾菜场,黄阿姨看着眼前的菜价直摇头,春节已经过去一个多月了,但不少蔬菜价格甚至比过年的时候还贵。按照往年的规律,市场上的菜价一般在元宵节之后从高点回落,到了3月份,基本都能恢复正常了。然而今年的行情却实在让人看不懂。迎宾菜场卖蔬菜的老李也在感慨:“大白菜500g都卖到3元了,过年也不过2元多啊。”

“过年的时候冬瓜在2.5元/500g左右,现在批发价都2元了,好一点的更贵。”据老李介绍,目前南京的冬瓜都来自外地,主要是海南,但年初那场寒潮对海南的影响也非常大,货源少。山东大棚里的冬瓜也逐渐开始上市,价格也都不低。“青椒都卖到10块钱每500g了,比过年贵多了。”老李说。

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