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【新闻】年关将至猪肉价格涨势明显畜牧水鳖科

发布时间:2020-10-19 03:59:03 阅读: 来源:窗纱厂家

年关将至猪肉价格涨势明显畜牧

12月24日综合报道 尽管2011年的猪价贵得不像话,CPI一再被猪价所绑架,但是,传统习俗所扮演的角色还是无法替代。再过一个月,就是2012年春节了。灌香肠、腌咸肉,市民早就准备冬令时节和春节期间的美味了。

经历了连续两个多月的下降后,猪肉价格在近期又出现了轻微上涨,毕竟元旦和春节要来了,不过,大涨的可能性非常小。

与夏天最高位时相比,现在每斤猪肉的零售价便宜了两到三块

骑着电动三轮车,风风火火地冲进花园菜市场,按照每扇猪肉归属的摊位,一扇扇抱下来摆好,全部“分肉到户”后,吴冬梅还要帮摊位上的小刀手们把猪脚爪上的毛拔干净后,才能回家休息。

这是12月20日清晨6:30,花园菜市场肉类区已是一片灯火明亮,很多人还在躺在温暖的被窝里,吴冬梅和老公已经工作了8个多小时:头天晚上10点就起床赶到屠宰场,拿肉、送货,花园菜市场是当天的最后一站。

肉类区017号摊位的徐代宝和018号摊位的李道明,是吴冬梅每天送货客户中的“大户”:徐家每天拿4扇(靠近500斤),最少3扇,李家则是4-5扇。说起今年的猪价,徐代宝和妻子异口同声地说,“前两个月的价格确实下降了,比起最高价时,每斤降了两到三块钱。

进入12月中旬以来,猪肉价格虽然再次发生了变化,但是,因为涨的幅度很小,新牧网”白条肉进价每斤涨了一毛两毛,一般涨到5毛以上我们才会跟着上涨。“批发价涨了,零售市场暂时还没动,买菜的顾客们还感受不到价格变化。

上半年直呼没挣到钱的小刀手们,下半年总算喜笑颜开了

”一到冬天,加工香肠的人多得不得了。“徐代宝的妻子一脸掩饰不住的喜悦。整个肉类区,每个摊位冷柜的玻璃门上都贴着”代客加工香肠“的纸条,可以想象这项业务开展得有多红火。

跟着一起到花园菜市场送猪肉的小刘,是屠宰场老板的弟弟,印证了徐代宝的说法。”12月份以后,小刀手们的拿货量明显增加,现在摊位上每天要4扇、5扇的很多。“因为整个上半年肉价都在很高的价位,徐代宝抱怨”上半年就没挣到钱,下半年总算价格降下来稳定下来了,挣到钱了。“

生意好起来了,屠宰场现在每天的屠宰量增加了一倍

7月下旬,猪价有过短暂的下降,不过,业内人士认为那是猪价的”假摔“.真正的下降始于9月底,即中秋节过完之后。

”9-11月份,这三个月的下降最为明显。价格降了,又到了传统旺季,我们现在每天的屠宰量是1000多头。“常州三泉食品有限公司副总经理芮亚方介绍,与4个多月前高价位时相比,现在的屠宰量比7月份多一倍。常州众恒肉联有限公司总经理韩波也表示,该公司现在每天的屠宰量也增加到了800头。新牧网”现在最好的毛猪收购价是8.5元一斤,而且全国各地的货源都很充足,无非是货源分布不平衡罢了。“

全国毛猪货源充足,这是保证接下来不会大涨的重要前提

我市农委对本地养殖场的统计资料表明,今年5月,生猪价格开始上涨,9月底开始出现下降。近三年来,我市生猪规模养殖在逐年提高,但是养殖总量却在下降。今年的出栏量约81万头,去年

全国毛猪货源充足,这是保证接下来不会大涨的重要前提

我市农委对本地养殖场的统计资料表明,今年5月,生猪价格开始上涨,9月底开始出现下降。近三年来,我市生猪规模养殖在逐年提高,但是养殖总量却在下降。今年的出栏量约81万头,去年是82.5万头,而前两年是将近85万头,只能占到本地猪肉供应市场的10%-15%都不到。

三泉食品副总芮亚方说,仅他们公司一个月的屠宰量就达到几万头,本地的养殖场,一年的出栏量可能连一个屠宰场都供应不了,全国的生猪货源都是从河南、山东、东北三省、安徽这几个生猪养殖大省过来的。今年为什么会出现长达半年的猪价大幅上涨?关键原因是货源不够。

武进康乐农牧有限公司销售部的张金富告诉记者,现在一个养猪周期已经缩短到了5个月左右,经过补栏,这个时候大家的货源都比较充足。虽然现在市场对猪肉的需求量增加了,但是货源很充足,全国的情形都差不多,就算因为快要过春节要涨,“毛猪的出栏价最多涨到9元一斤,不会高过今年夏天时的最高价,记得那时候是10.2元一斤。”是82.5万头,而前两年是将近85万头,只能占到本地猪肉供应市场的10%-15%都不到。

三泉食品副总芮亚方说,仅他们公司一个月的屠宰量就达到几万头,本地的养殖场,一年的出栏量可能连一个屠宰场都供应不了,全国的生猪货源都是从河南、山东、东北三省、安徽这几个生猪养殖大省过来的。今年为什么会出现长达半年的猪价大幅上涨?关键原因是货源不够。

武进康乐农牧有限公司销售部的张金富告诉记者,现在一个养猪周期已经缩短到了5个月左右,经过补栏,这个时候大家的货源都比较充足。虽然现在市场对猪肉的需求量增加了,但是货源很充足,全国的情形都差不多,就算因为快要过春节要涨,“毛猪的出栏价最多涨到9元一斤,不会高过今年夏天时的最高价,记得那时候是10.2元一斤。”

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