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宁波水产品今起全面安检结果每天公示-【新闻】葎草属

发布时间:2021-04-20 13:51:10 阅读: 来源:窗纱厂家

宁波水产品今起全面“安检”结果每天公示

从今天开始,甬城市民购买、食用水产品多了一道“保险杠”———城区31家菜市场开始全面展开对水产品的质量卫生检测工作,“安检”重点是水产是否被甲醛等有毒有害物质加工浸泡过。今天一大早,记者走访了灵桥大世界市场、高塘菜市场,发现水产品的安检受到很多市民的关注。在灵桥大世界买菜的市民张大婶告诉记者,这两年宁波人吃海鲜有点慌兮兮,主要是一些商贩昧着良心用甲醛来浸泡水产,害人不浅呀。如今菜场搞水产品检测,不法经营户不敢乱来了,老百姓也可以放心些。高塘菜市场的安检员小伍一早就从菜场抽检了20个水产品种,有虾蟹、带鱼、鲳鱼等。据她介绍,水产的检测原理跟蔬菜农药残留检测差不多,方法更简单,只需将一点点水产碎末放入蒸馏水中,滴上几滴“甲醛检测试剂”就可以了,约15分钟后指标就可以出来。甲醛超标的,溶液会变红,而正常的则不会变色。据了解,菜市场的水产检测结果将每天公示。甲醛超标的水产不得在市场上销售,有关部门还将追溯其源头,作出相应处理。■新闻链接甲醛是国际公认的致癌物质,长期接触甲醛可引起慢性呼吸系统疾病,中毒致癌。甲醛的30%~40%水溶液称为福尔马林液,具有定型、防腐的作用。目前,有些经营户出售的鱿鱼、银鱼等水产品,用片碱、双氧水等进行增白保鲜,也有的商贩用火碱水溶液浸泡海参、鱿鱼等水产品时,加以福尔马林液,以求增白保鲜。

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