窗纱厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
窗纱厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

福喜食品使用过期变质肉类原料 要求下架后洋快餐还在卖

发布时间:2022-06-30 18:24:46 阅读: 来源:窗纱厂家
福喜食品使用过期变质肉类原料 要求下架后洋快餐还在卖

来关注一起触目惊心的食品安全事件。这起事件的主角,就是大家耳熟能详的麦当劳、肯德基等知名洋快餐的上游肉类供应商——上海福喜食品有限公司。记者卧底两个多月发现,上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。通过对“过期食品回锅重做”、“更改保质期标印”等手段,大量加工过期劣质肉类,再将生产出来的鸡块、牛排、汉堡肉等销售给肯德基、麦当劳等洋快餐品牌。而且,为了掩盖种种见不得光的生产行为,上海福喜还处心积虑地做了对内、对外两本儿账。

20日晚间,上海市食药监部门表示,已经连夜行动查封该企业,要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。

上海福喜食品有限公司

公开资料显示,上海福喜食品有限公司是一家美国独资企业,位于嘉定区马陆工业区,主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。

上海福喜食品有限公司成立于1996年4月4日,是其母公司(OSI集团公司)基于在中国长期发展的战略考虑,在中国投资的第二个国际标准的肉类、蔬菜加工企业,拥有一条鸡肉加工生产线、一条牛肉/猪肉加工生产线。据中国报告大厅了解,美国OSI集团是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团,也是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。OSI集团的亚太总部位于上海。

工商登记资料也显示,该公司为外商投资投资性公司,投资人为欧喜投资(中国)有限公司,法定代表人为DavidGerardMcDonald。其产品供应麦当劳、肯德基、必胜客、德克士、星期五、汉堡王、星巴客、德克士等知名洋快餐。

屡出问题快餐是否存监管缺陷

宇博智业市场研究中心了解到,近年来,洋快餐在中国一旦出现食品安全问题,一般都将责任推给供应商,却很少透露自己有无监管失职等责任。

比如,2005年3月肯德基新奥尔良烤翅、新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现微量苏丹红(1号)成分;2005年11月肯德基芙蓉天绿香汤的原料“天绿香”被指有害人体健康;2012年12月18日,央视曝光肯德基多地供应商违规滥用抗生素、激素等喂养肉鸡……

同样的,2010年3月21日,麦当劳汉堡被指含防腐剂过多、可一年不坏;2010年7月5日,美国的麦乐鸡被曝含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”;2012年3月15日,央视3·15晚会曝光麦当劳北京三里屯门店供应的鸡翅、吉士片、甜品派存在超时存放、过期、食品掉落地面再销售等情况。

不可否认,如同曝光的上海福喜事件,洋快餐的供应商往往负有主要责任。但是,洋快餐在监管上难道没有失职吗?他们因此处分过失职人员、修订过工作流程吗?

对此,肯德基和麦当劳都没有正面回答,只是说他们对供应商有不定期检查,一旦发现问题便取消合作。

复旦大学教授厉曙光则表示,靠企业监管确实难以达到预期效果,应该加大政府监管力度,从源头抓起。

为何要求下架后洋快餐还在卖

7月20日晚9时许,在有关上海福喜的报道在电视中播出后,上海市食药监局已经要求肯德基、麦当劳所有门店中由福喜提供原料的问题食品全部下架。麦当劳随后也宣称,已经“第一时间通知全国所有餐厅,立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品”。查阅中国报告大厅发布的《2014年中国食品行业市场调查与投资战略分析报告》。

不过,直至晚11时许,记者走访上海部分麦当劳、肯德基和必胜客门店,所有鸡肉产品仍在正常销售,各门店值班经理均称,没有接到任何产品下架的通知。

对此,相关业内人士表示,停用的流程需要一级级下达,到达门店,最快也要在深夜打烊的时候,或者明天一早。但是,这个晚上,消费者又该吃下多少问题食品呢?

7月20日晚,在上海一家肯德基店带5岁儿子、10岁女儿消费的安徽游客石先生说:“经常听说肯德基曝出问题,但吃的人也不见少,觉得也不用太担心。”

女性患了子宫肌瘤影响生育吗
肺癌患者的饮食安排
镁过多症看病经验分享
引起孩子荨麻疹的常见因素介绍