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最火玻璃瓶鲜奶重现杭城价格略高

发布时间:2021-10-01 11:03:37 阅读: 来源:窗纱厂家

玻璃瓶鲜奶重现杭城 价格略高

时光倒回20年,提到牛奶,人们脑海里的印象,可能是装在一个窄口玻璃瓶里,每天清晨被骑着自行车的送奶工送到自家门口。

渐渐地,提到牛奶,这个印象变成了方形尖顶的新鲜屋包装的鲜奶,或者利乐枕、塑料袋包装的常温奶。

现在在超市里逛一圈,消费者或许会注意到,一些鲜奶、酸奶产品,重新穿上玻璃外衣,出现在大家面前。

不仅是牛奶,在杭州的商超、餐馆,玻璃瓶作为食品饮料的容器,也和包装物一起,伴着更高的身价越来越多地重回消费者视线。

有专家表示,从消费心理上来说,玻璃瓶看上去档次高,产品又能直观看到,这也是一些食品饮料厂商选择玻璃瓶包装的原因。

玻璃瓶鲜奶重现杭城 价格略高

在以往,商场、超市里,消费者可能很难找到一款玻璃瓶装的鲜奶,玻璃瓶装的乳制品,更多的是区域型乳企送奶到户首选产品之一。

不过,这段时间,杭州的一些消费者注意到,在一些大型商超里,也出现了不少玻与PLLA相比璃瓶装的乳制品。

杭州本土的两家乳制品企业,在订户渠道原本就有玻璃品装的大概需要15S时间产品。一家乳企的负责人说,公司玻璃品装的产品在社区里挺受订户欢迎的,产品推向商超也有一段时间了。

注意到,本土品牌的几款则应立刻停车玻璃瓶装乳制品,在包装上可以看到三潭印月等图案,让人感受到杭州特色。此外,鲜奶更新鲜、酸奶采用传统工艺生产,也成为吸引消费者的因素。

在超市里,一款本土品牌的玻璃瓶装200ml鲜奶,价格是4.2元/瓶,同一品牌系列的酸奶,价格是4.5元/瓶,同品牌同容量的新鲜屋鲜奶售价3.5元。

此外,目前在一些商超内,还有一些进口的牛奶,也采用了玻璃瓶包装。不过,这些牛奶产品的价格更高。一款250ml玻璃瓶装的进口常温牛奶,在一家超市里被摆放在了冷藏货架上,卖10多元/瓶。

怀旧风潮吸引消费者

有购买过这些乳制品的消费者说,玻璃瓶会让人想起过去喝牛奶的感觉,而且玻璃瓶拿在手里,沉甸甸的感觉的确有些不一样。

有乳业人士认为,乳品行业经历了各种产品概念,而返璞归真成为消费者一种内心深处的需求。在过去物质相对匮乏的年代,包装朴素、口感醇正的乳品是一代人的美好记忆。近些年来,常温奶和新鲜屋包装乳制品更多地占领了商超渠道。部分乳品企业重拾瓷瓶、玻璃瓶包装的乳品,进入市场后受到一些消费者喜爱。这股怀旧风潮也在更多的区域出现。

当然,玻璃瓶并没有去挑战占乳制品市场绝对优势的利乐包、新鲜屋的打算。有乳企相关负责人说,玻璃瓶包装的鲜奶和酸奶,保质期相对短,因为玻璃瓶重量大,运输成本也会高一些,能够进本土商超,有部分原因是基于区域内的配送优势。在销售总量上,和其他包装相比还只占小部分。

越来越多食品饮料选用玻璃瓶

除了玻璃瓶装乳制品重新现身超市,在杭州一些超市里,玻璃瓶的身影也越来越多地出现。特别是在进口食品货架上,玻璃瓶装的饮用水很常见。在部分比较高端超市的鲜榨果汁柜台上,玻璃瓶取代了塑料杯,作为果汁容器,也有不少消费者选购。当然,这些产品的价格不低。

除了超市,食客们也会注意到,杭州的一些餐饮企业,也用比较有个性的玻璃瓶子,直接作为饮用饮料的容器。

英国一家商业信息咨询机构的调查显示,

全球玻璃瓶市场近年来不断增长。2011年全球玻璃瓶市场规模为331亿美元,2012年上升为348亿美元,今年将增至368亿美元。2011年-2015年,中国玻璃瓶产量将以6%的平均年增长率上升到1550万吨。这份调查认为,新兴国家和地区玻璃瓶市场增长明显,由于国民可(1)实验机应选择安装在清洁、干燥、无震动而且室温能控制在(10~35)℃的房间内支配收入迅速提高,在化妆品、食品、饮料等方面的消费有很大增长,而这些方面正是玻璃瓶应用最多的领域。

卖的就是沉甸甸的感觉

中国包装行业的专家、中国包装联合会副会长张耀权说,玻璃瓶是比较传统的液体包装,在对包装物档次的提升方面有自己的优势。“从消费者的心理上来说,玻璃瓶包装如果加以独特的外形图案设计,能够提升产品的附加值。”张耀权说,“特别是乳制品这类产品,在发达国家,高档次的品牌和产品,更多地使用玻璃瓶包装。”

同时,和一些包装相比,“透明的玻璃瓶,消费者一眼就可以直接看到包装物,也会使消费者有一种方便选购的感觉。”张耀权认为。

此外,玻璃一般不会与食品饮料发生化学反应,也会给消费者安全的感觉。

除了消费心理的关系,张耀权说,近年来,玻璃瓶本身的生产自动化程度和装备先进程度有比较大的改善,生产玻璃容器的窑炉、生产线很多都是引进的,采用的是世界先进技术,自动化程度高,节能、产量也大,和原来的生产线相比,质量相对较好,成本也较低。“如果说玻璃瓶很贵,那厂家也要权衡一下成本问题。”张耀权说。

玻璃瓶包装怎么回收还是问题

不过,比起其他一些包装,玻璃瓶包装有点鸡肋的感觉。“以前,小店里买瓶啤酒,喝完了可以回去退瓶。现在有些玻璃瓶包装,如果数量少,还可以插插花留在家里作个小摆设,但是多了的话,就只能丢了。”有消费者表示。

从两家杭州本土乳企了解到,消费者从超市里买到的玻璃瓶装鲜奶、酸奶,喝完以后,目前还可以送到就近的订奶点回收。不过,这部分回收的玻璃瓶,对企业来说二次使用率并不高。“订户渠道的奶瓶,订户当天取用次日回收,回到工厂可以马上进行13道清洗工序,二次使用率高。而商超渠道产品的奶瓶,在消费者家里停留的时间会更长,存在磨损和不确定的污染,为了保证食品安全,一般不再重复使用。”一家乳企的负责人表示。

相比之下,其他一些食品饮料的玻璃瓶包装、尤其是进口商品的瓶子,商家自行回收的可能性更小,可能只能等着收废品的来收拾了。中华玻璃()部

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